TRUFAS A LA NARANJA
Hay ocasiones en las que solo queremos comer bien, sin más misterios. Planificar los platos de cada jornada, durante todas las jornadas del año, puede ser agotador, y más si tenemos que ajustarnos a dietas o necesidades concretas. En esta época de tendencias y modas virales a veces relegamos a un segundo plano una cuestión fundamental, el puro disfrute, ese que no está enfrentado con alimentarse bien.
Y para eso un postre no nos caeria mal. Por esto te dejo mi receta super sencilla de Trufas a la Naranja:
INGREDIENTES
- 5 Datiles Crudos
- 75 gr. de frutos secos crudos (he usado avellanas)
- Zumo de 1/2 naranja
- 3-4 cucharadas de cacao en polvo
ELABORACION
- En un vaso de batidora, ponemos los ingredientes secos: dátiles, chocolate y frutos secos.
- Batimos hasta que los frutos secos queden en trozos pequeñitos.
- Añadimos el zumo de naranja y mezclamos hasta que quede una pasta moldeable, que usaremos para hacer las trufas.
- Cogemos una cucharada sopera de mezcla y la amasamos con las manos para darle forma redondeada. Hasta que se acabe la mezcla.
- Opcionalmente puedes añadir 4-5 gotas de aceite esencial de naranja para intensificar el sabor en la trufa.
FREE!!
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